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吉野家双拼饭~~~~~
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2008-10-27 19:01
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今天心血来潮做了吉野家的双拼饭。我现在都后悔为什么以前要花钱在外边吃吉野家呢?真是浪费~~自己做的好好吃,一点不比吉野
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2008-10-27 19:00:41
家的差,而且量多多啊~~哈哈
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快乐大妈 于 2008-12-5 9:58:49 执行 设置高亮 操作
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2008-10-27 19:05
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下面介绍一下做法:主料:鸡大腿肉两块,菜花,西蓝花(没有卖的),胡萝卜,米饭 佐料蚝油,白酒,糖,盐,鸡精 1. 两块大鸡腿肉,去骨,带皮的洗干净,放在盆盆里,用料酒和酱油腌上。 2. 菜花,西蓝花切小块,胡萝卜切片,清水中加入鸡精和盐,把菜菜烫熟。 3. 把腌好的鸡肉拿出沥干水分 4. 锅热后,放入两小块黄油,化开后,把鸡腿肉放入,带皮的面向上放,煎至 金黄色。 5. 翻面后,加入两大勺糖,放一水杯白酒(酒兑水),盖锅盖闷熟。 7. 用油锅将适量的蚝油炒熟,可适当加些糖和盐。 8. 把米饭装在碗里,上面摆好煮熟的菜菜。 9. 鸡肉拿出来切成肉条条,慢慢切,因为刚出锅容易断掉。摆进米饭的碗里。 10.最后用炒好的蚝油汁浇在鸡肉上,可多浇或少浇。 主料:洋葱一个,肥牛片半包 做法: 1.水烧开,放入西兰花略煮断生即可。 2. 白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。 3.碗里加酱油、料酒、红酒(我用的白酒)、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。 4.盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。 5.然后一直用中火烧啊烧啊,烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就OK了。装盘。
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鸡肉
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蚝油汁
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牛肉
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菜花和胡萝卜
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以后来家吃啊
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楼主是个热爱生活,又勤快的人、我喜欢这样的年青人
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呵呵,不错,看着就好吃。
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我也喜欢大妈~~~哈哈
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楼主太强了,看了就想吃。
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